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2010年12月10日

はなまるマーケット料理レシピ シリコンスチーマー2

シリコンスチーマー2。

奴はかなりやります(・∀・)b

10分ブラウニー
<材料>(4〜6人分)

バナナ・・・2本
砂糖・・・大さじ5
サラダ油・・・100cc
牛乳・・・50cc
卵・・・1個
薄力粉・・・300g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
ココアパウダー・・・大さじ3
.<作り方>
1.バナナはフォークの背などで粗く潰す。 砂糖・サラダ油・牛乳を加え、卵とよく混ぜ合わせる。
2.1.に薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを合わせたものをふるいにかけて入れ、 ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
3. シリコンスチーマーに2.を入れフタをして電子レンジ(600w)で6分加熱すれば完成。
※取り出す際、鍋つかみをして、フタを開ける時は蒸気に気をつけてください。


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2010年11月16日

厚揚げの袋煮

お酒にも合いそう( ̄ー ̄)ニヤリ

厚揚げの袋煮

<材料>(4人分)

厚揚げ(小)・・・2枚
シイタケ・・・1枚
インゲン・・・6本
ニンジン(1cm角棒)・・・2本
ダシ・・・150cc
砂糖・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
下味用
・砂糖・・・小さじ1/2
・しょう油・・・小さじ1
.<作り方>
1.下茹でしたインゲンとニンジンは半分に切り、シイタケも半分に切ったら、 砂糖としょう油をかけて下味をつける。
2. 厚揚げの横から包丁で切り込みを入れたら、スプーンの柄を使って切り口を広げ、 切り口から1.のシイタケ、インゲン、ニンジンを様子を見ながら入れていく。
3.鍋にダシ、砂糖、しょう油を入れて火をつけ、砂糖が溶けたら袋詰めにした厚揚げを入れる。
4.煮立ってきたら、弱めの中火で落し蓋をして5〜6分煮たら出来上がり。
※2〜3分経ったところで一度ひっくり返して煮てください。
.






2010年11月10日

はなまるマーケット料理レシピ

飲んだ後には最高かも( ̄ー ̄)ニヤリ

カブのゆず茶漬け
<材料>(2人分)

カブ・・・350g(大2個)
塩・・・少々
ゆず茶・・・大さじ1
.<作り方>
1.5ミリ幅に切ったカブに塩を振り、15分おく。
2.カブから出た水気を絞ったら、ゆず茶を絡めて完成。






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